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Bira Tanito

BODEGA: Bira Wines

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Blend

CORTE: Malbec 80% - Sangiovese 12% - Cabernet franc 8%.

ALCOHOL: 14,5%

ENÓLOGO: Federico Isgró

COSECHA: 2020

UBICACION / ORIGEN
Valle de Uco, Mendoza, Argentina

CRIANZA / BARRICADO
8 a 10 meses en barricas usadas de roble Frances, el 40% del volumen

DESCRIPCION
Es como se conoce afectuosamente a un Tano, o a un hijo de éste. Es una versión mas cercana, menos estructurada y mas fresca. Las tres variedades que participan en este corte son Malbec y Cabernet Franc de Gualtallary, con Sangiovese de viñas antiguas de La Consulta. Las tres variedades fermentan por separado con levaduras nativas, y solo un porcentaje del vino es criado por 12 meses en barricas de roble francés usadas. El resto permanece en tanque, a la espera del corte final y embotellado.