Cask Chardonnay
CASK Chardonnay
Línea: Cask
Uvas: 100% Chardonnay, viñedos propios
Año de cosecha: 2020
A orillas del río Atuel, encontramos las parcelas perfectas para cosechar nuestro Roble Chardonnay. La añada 2020 se presenta a la vista de un color amarillo claro y brillante. En nariz resulta intensamente complejo y en perfecta armonía entre las notas de fruta blanca propias del varietal, con aromas a manzanas y pera, junto con la evolución aromática producida por el paso por barrica con notas amaderadas, de coco y miel. En boca encontramos una acidez balanceada, con entrada dulce, final fresco y una gran persistencia que nos acompaña por un buen tiempo luego del primer encuentro.
Madera: 6 meses roble francés, 3 meses en barrica de roble americano.
Temperatura de servicio entre 9 a 12° C.
Origen: San Rafael, Mendoza, Argentina
