CASK Tempranillo

Productor: Bodega Araujo.
Línea: Roble Cask.
Origen: San Rafael, Mendoza, Argentina.
Botella: Cónica baja, con picada, color verde oliva, 750ml. Corcho: Microaglomerado calidad diam. 5

INFORMACIÓN VITIVINÍCOLA

Uvas: 100% Tempranillo, viñedos propios. Año de cosecha: 2019.
Altitud: 600 m.s.n.m.
Edad de viñedos: 12 años

Irrigación: por superficie
Rinde por hectárea: 6000 kg.
Densidad: 4000 plantas por hectárea.
Conducción: espaldera
Suelo: franco -arenoso
Poda: tradicional.
Cosecha: manual, en cajas de 20 kg.
Fermentación alcohólica: levaduras seleccionadas, 25°, 20 días. Fermentación maloláctica: 100% bacterias seleccionadas.
Madera: 6 meses roble francés, 3 meses en barrica de roble americano.

Alcohol: 13.7% vol. Acidez: 5.33g/L. Azúcar: 2.70g/L. Aditivos: sulfitos.

A la vista se presenta color cereza, intenso, con tonos rojo vivo, de intensidad media/alta. En nariz posee mucha tipicidad con aromas que recuerdan a frambuesa, a mermelada con toques de café y tabaco aportados por el paso por barrica, es un conjunto que lo vuelven sumamente complejo e interesante. En boca este vino franco y frutado, deja un recuerdo fresco con un correcto balance entre acidez y taninos, además de darle buen volumen de boca y a invitarnos a seguir degustándolo.

Temperatura de servicio entre 16° y 18°C.

Cask Tempranillo

$1.600,00
Cask Tempranillo $1.600,00

CASK Tempranillo

Productor: Bodega Araujo.
Línea: Roble Cask.
Origen: San Rafael, Mendoza, Argentina.
Botella: Cónica baja, con picada, color verde oliva, 750ml. Corcho: Microaglomerado calidad diam. 5

INFORMACIÓN VITIVINÍCOLA

Uvas: 100% Tempranillo, viñedos propios. Año de cosecha: 2019.
Altitud: 600 m.s.n.m.
Edad de viñedos: 12 años

Irrigación: por superficie
Rinde por hectárea: 6000 kg.
Densidad: 4000 plantas por hectárea.
Conducción: espaldera
Suelo: franco -arenoso
Poda: tradicional.
Cosecha: manual, en cajas de 20 kg.
Fermentación alcohólica: levaduras seleccionadas, 25°, 20 días. Fermentación maloláctica: 100% bacterias seleccionadas.
Madera: 6 meses roble francés, 3 meses en barrica de roble americano.

Alcohol: 13.7% vol. Acidez: 5.33g/L. Azúcar: 2.70g/L. Aditivos: sulfitos.

A la vista se presenta color cereza, intenso, con tonos rojo vivo, de intensidad media/alta. En nariz posee mucha tipicidad con aromas que recuerdan a frambuesa, a mermelada con toques de café y tabaco aportados por el paso por barrica, es un conjunto que lo vuelven sumamente complejo e interesante. En boca este vino franco y frutado, deja un recuerdo fresco con un correcto balance entre acidez y taninos, además de darle buen volumen de boca y a invitarnos a seguir degustándolo.

Temperatura de servicio entre 16° y 18°C.