Manos Negras Blend de Blancas
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Manos Negras Blend de Blancas
Sutiles notas de flores, frutas amarillas y cítricos dan paso a un paladar untuoso. Sin crianza en barricas este vino desea revelar la identidad de las variedades blancas plantadas en el terroir.
VARIEDAD: Blend
CORTE: 70% Gewurztraminer | 20% Semillón | 10% Chardonnay
ALCOHOL: 12,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN: Los Chacayes, Tunuyan. Provincia de Mendoza, Argentina.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 a 10º C
ELABORACIÓN: Presión delicada con 8 horas de maceración en frío pre-fermentativa a 8°C. Levaduras naturales y un máximo de temperatura de fermentación de 23°C. Tiempo total de fermentación de 14 días en tanques pequeños de acero inoxidable. Sin fermentación maloláctica. Sin crianza en barricas.
ENÓLOGO: Alejandro Sejanovich, Jeff Mausbach, Jason Mabbett, Duncan Killiner
PAÍS: Argentina
