Los tintos sabrosos y con sabor a mermelada son vinos de cuerpo medio, con cuerpo o con mucho cuerpo que combinan notas de bayas maduras y sabores pronunciados a mermelada.

En estos vinos se pueden percibir notas de mermelada de cerezas, mermelada de frutos del bosque o ciruelas negras. Los taninos maduros aportan la estructura necesaria para maridar los vinos con la comida.

Los vinos con sabores y aromas ricos son una buena opción para acompañar platos de carne.

Pruébelo con costillas de cerdo marinadas en barbacoa, brochetas de carne y verduras o filetes T-bone.

Los vinos tintos se sirven mejor a una temperatura ligeramente inferior a la ambiente, entre 16 y 18 °C. Enfriar una botella desde la temperatura ambiente hasta la temperatura perfecta para servirla lleva aproximadamente media hora en el frigorífico.