Chañarmuyo Cabernet Sauvignon

Bodega Chañarmuyo | Valle de Chañarmuyo, La Rioja

Desde un terroir único en el norte argentino, a más de 1.700 msnm, este Cabernet Sauvignon refleja el espíritu indómito y la fuerza del Valle de Chañarmuyo, en La Rioja. Un vino de altura, potente y equilibrado, que sorprende por su personalidad marcada y su elegancia natural.

A la vista presenta un rojo profundo con reflejos rubí. En nariz se perciben aromas a frutas negras maduras como cassis y ciruelas, junto a notas de pimienta negra, pimiento asado y un toque de roble tostado. En boca es estructurado, con taninos firmes y redondos, buena acidez y un final largo y especiado.

Un tinto ideal para quienes buscan un Cabernet auténtico, con carácter y origen, perfecto para acompañar carnes a la parrilla, platos criollos o quesos duros.

Ficha técnica:

• Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

• Región: Valle de Chañarmuyo, La Rioja – 1.720 msnm

• Crianza: 6–9 meses en roble (según añada)

• Alcohol: ~14%

• Estilo: Intenso, especiado, de montaña

• Temperatura de servicio: 16–18 °C

• Maridaje: Asado, carnes braseadas, locro, empanadas salteñas, quesos curados