DOM PERIGNON

DOM PÉRIGNON ES SOLO VINTAGE

En la oscuridad de las bodegas, dentro de las botellas, cada añada experimenta una transformación lenta en contacto con las levaduras. Se necesitan nada menos que ocho años de elaboración para alcanzar un diálogo armonioso entre el carácter de la añada y la firma de Dom Pérignon. El champagne muestra un equilibrio perfecto; todos los elementos están presentes con gran relevancia, revelando la armonía. Es una promesa, una invitación a entrar en el mundo de Dom Pérignon.

VINTAGE 2010

Dom Pérignon Vintage 2010 fue una apuesta valiente, fruto de un compromiso con la expresión de la naturaleza, junto con la libertad que da impulso a las propuestas más audaces. La apuesta ha resultado acertada gracias a la inspiración y a una maestría forjada a partir de la experiencia.

Un año, una creación. En Dom Pérignon, cada añada expresa la singularidad de un año concreto. Sin embargo, no todos los años dan lugar a una añada. Confeccionar un Vintage es un acto creativo. No declararlo es una señal de compromiso. La creación sigue su propio ritmo. Algunos años constituyen Vintages. Otros permanecen silenciosos, para hacer brillar a los venideros.

Maridaje: Con su precisión y vitalidad, Dom Pérignon Vintage 2012 puede combinarse de una manera fantástica con la mineralidad y frescura del marisco. Vintage 2012 también puede reaccionar con sensaciones culinarias intensas, como con platos picantes, que son una forma interesante de dejar que el vino se exprese.