Vino Tigerstone Malbec
La familia Saavedra Azcona en sociedad con el ingeniero y enólogo Alejandro Sejanovich son los fundadores de este proyecto que pretende reflejar en sus vinos las características únicas del terroir de Tolombón. La bodega Estancia Los Cardones está situada al sur de Cafayate, a 1.700 metros sobre el nivel del mar, en lo alto de la pendiente oriental de los Valles Calchaquíes. Sus vinos muestran el costado más sutil y elegante del terruño calchaquí: blancos y tintos frescos, con elegancia y tensión y una espléndida textura en boca.
Cada año estudian y aprenden un poco más de este singular terroir en el noroeste Argentino, resguardado entre montañas. El resultado es un excelente blend basado en Malbec, co-fermentado con pequeñas cantidades de Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Tannat, que ayudan a revelar las excepcionales caracteristicas del vino más elegante de Estancia Los Cardones.
- Varietal
-
Malbec
- Composición Varietal
-
Malbec; Cabernet Sauvignon; Petit Verdot; Tannat
- Zona de Origen
-
Tolombón
Valles Calchaquíes
- Región
-
Salta
- Elevación
-
1700 msnm
- Vinificación
-
Micro-vinificaciones de distintas parcelas en bines de 400 kg. Con distintas porciones de racimo entero en cada micro, sumando en algunas de ellas técnicas de sombrero sumergido
- Crianza
-
18 meses en barricones de 500 litros
- Acidez
-
5,7 g/l
Estancia Los Cardones Blend
Vino Tigerstone Malbec
La familia Saavedra Azcona en sociedad con el ingeniero y enólogo Alejandro Sejanovich son los fundadores de este proyecto que pretende reflejar en sus vinos las características únicas del terroir de Tolombón. La bodega Estancia Los Cardones está situada al sur de Cafayate, a 1.700 metros sobre el nivel del mar, en lo alto de la pendiente oriental de los Valles Calchaquíes. Sus vinos muestran el costado más sutil y elegante del terruño calchaquí: blancos y tintos frescos, con elegancia y tensión y una espléndida textura en boca.
Cada año estudian y aprenden un poco más de este singular terroir en el noroeste Argentino, resguardado entre montañas. El resultado es un excelente blend basado en Malbec, co-fermentado con pequeñas cantidades de Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Tannat, que ayudan a revelar las excepcionales caracteristicas del vino más elegante de Estancia Los Cardones.
- Varietal
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Malbec
- Composición Varietal
-
Malbec; Cabernet Sauvignon; Petit Verdot; Tannat
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Tolombón
Valles Calchaquíes
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Salta
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1700 msnm
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Micro-vinificaciones de distintas parcelas en bines de 400 kg. Con distintas porciones de racimo entero en cada micro, sumando en algunas de ellas técnicas de sombrero sumergido
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