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Foster Reserva Edicion especial Malbec

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Enrique Foster

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Malbec

CORTE: Malbec 100 %

ALCOHOL: 14,5 %

UBICACION / ORIGEN
San Martin, Lujan de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Nuestro escaparate Malbec. Uvas muy seleccionadas de nuestros viñedos viejos con producción restringida no superior a 1 kg por cepa. Tras una rigurosa selección, las uvas fueron aplastados, luego fermentado durante 8 días en depósitos de acero inoxidable pequeños, con control de temperatura. Por último, este vino fue criado en nuestra bodega subterránea durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses en botella. Producción 9.000 a 14.000 botellas al año.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 7 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Bondiola rellana de ciruelas y frutos secos con puré de manzana al romero.