Gran Pulenta Corte Blend
Vino Gran Pulenta Corte Blend
Durante cuatro generaciones, Pulenta Estate ha desempeñado un papel fundamental en la rica tradición vitivinícola argentina. Desde la llegada de Angelo Pulenta y Palmina Spinsanti en 1902 desde Ancona, Italia, hasta la actualidad, la familia Pulenta ha dejado una marca indeleble en el mundo del vino. Antonio Pulenta, junto con sus descendientes y los hijos de Eduardo y Hugo Pulenta, quienes emigraron de Italia, ha sido la fuerza impulsora detrás de la creación de Pulenta Estate en 2002.
En 1902, Angelo Pulenta y Palmina Spinsanti aterrizaron en Argentina, marcando el inicio de una legendaria historia vitivinícola. Una década después, los visionarios hermanos Pulenta establecieron su primera viña en la prestigiosa Finca La Germania. La trascendencia de su legado se vio reflejada en 1997, cuando los hermanos Pulenta cedieron sus acciones, allanando el camino para el surgimiento de Pulenta Estate en 2002. En la actualidad, Eduardo (hijo) y Diego Pulenta representan con orgullo la cuarta generación, consolidando el compromiso continuo con la excelencia enológica.
La bodega Pulenta Estate, arraigada en la tradición familiar y la pasión por el vino, ha florecido como un emblema destacado en la escena vinícola argentina.
Provincia: Mendoza
Región: Luján de Cuyo
Enólogo: Javier Lo Forte
Composición Varietal: 46% Malbec | 30% Cabernet Sauvignon | 14% Merlot | 7% Petit Verdot | 3% Tannat
Viñedo: Finca La Zulema, Agrelo; Mendoza 980 (msnm)
Cosecha: Cosecha manual
Elaboración: 48hs de maceración fría a 8°C y maceración completa en 21 días. Fermentación alcohólica en pequeños tanques de acero inoxidable, roll fermentor y barricas. Fermentación maloláctica espontánea en barricas.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés 20% nuevas, 80% de 2do y 3er uso
Análisis: Alcohol: 13,5% | Acidez: 5,8 g/l | Azúcar residual: 2 g/l | Ph 3,7
Temperatura de Servicio: 14°
Notas de cata: Un atractivo color rojo intenso con tonos oscuros. Sus notas frutales de ciruela, cereza y frutos negros; sumados a una serie de especias como tomillo, orégano y pimienta, aportadas por algunos componentes lo hacen sumamente complejo y delicado.
