Grandes Varietales Petit Verdot

UBICACIÓN / ORIGEN: Vista Flores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO: La cosecha se realizó en forma manual, entre los meses de marzo y abril, realizándose una cuidadosa selección de las uvas. Crianza 18 meses de guarda en barricas nuevas de roble francés (90%) y americano (10%). Y luego 12 meses en nuestra cava. Producción: 2.500 botellas.

CATA: Sobresale a la vista su atractivo color rojo intenso, acompañado por sutiles tonalidades oscuras. En nariz despliega notas de frutos negros, en especial, arándanos, y algunas sensaciones especiadas. En boca resulta complejo, especiado y equilibrado, con taninos firmes. Final elegante y muy persistente.

DESCRIPCIÓN: Temperatura de servicio para este vino es entre 14º y 16º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar platos de carnes rojas (asadas, ahumadas), comidas especiadas, arroces con hongos, trufas. Con los postres, se complementa muy bien junto a elaboraciones de chocolate.