Opalo Malbec

El Ópalo es un mineral particular, que vibra con la potencia necesaria para despertar la creatividad, es la única gema capaz de reflectar los rayos de luz, hipnotizando la mirada. Ópalo es un vino magnético en cada copa, dejando una huella imborrable en la memoria de quien se atreve a descubrirlo.  

Nace lo que se conoce como la primera línea de vinos sin crianza de alta calidad. Estos vinos expresan la verdadera tipicidad del terruño ofreciendo una gran concentración, tipicidad y la identidad ARGENTINA, sobre todo.  Una verdadera REVOLUCIÓN para la época.

UBICACIÓN / ORIGEN:Vista Flores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO:  Espalderos de alta densidad. 6.850 plantas por hectárea. Producción ultra limitada. Una botella por planta. No usamos madera. Esta 12 meses en nuestras piletas de concreto y luego 12 meses en nuestra cava.

CATA: Fiel expresión del terruño. Gran potencial aromático. Perfecta tipicidad varietal. Color profundo rojo granate. Muy expresivo. Aromas especiados. Pimiento maduro y cereza. Gran amplitud en boca. Muy buena estructura. Suavidad, elegancia y persistencia infinita.

DESCRIPCIÓN: Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar carnes rojas de todo tipo asadas y ahumadas, salsas condimentadas, guisos y pastas potentes. Excelente compañero del chocolate.