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Vino Potrero Cabernet Franc

CARACTERÍSTICAS DE LOS VIÑEDOS:
Viñedos plantados en 2012. Suelos con gran componente calcáreo.

ELABORACIÓN:
Tradicional en vasijas de cemento. Maceración pre-fermentativa durante 5 días, fermentación con levaduras nativas a una temperatura próxima a los 30 °C. Trabajos de extracción determinados en el momento, por degustación, pensando en la obtención de vinos equilibrados y estructurados.

CRIANZA: 12 meses barricas de primer y segundo uso.

FECHA DE COSECHA: Tercera semana de marzo de 2019
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Gualtallary
UVA: Cabernet Franc

POTRERO Cabernet Franc

$13.724,00
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ELABORACIÓN:
Tradicional en vasijas de cemento. Maceración pre-fermentativa durante 5 días, fermentación con levaduras nativas a una temperatura próxima a los 30 °C. Trabajos de extracción determinados en el momento, por degustación, pensando en la obtención de vinos equilibrados y estructurados.

CRIANZA: 12 meses barricas de primer y segundo uso.

FECHA DE COSECHA: Tercera semana de marzo de 2019
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Gualtallary
UVA: Cabernet Franc