Vino Potrero El Debut Malbec
Lograr un gran vino de calidad internacional, que sea un fiel reflejo del potencial de Valle de Uco y Gualatallary en particular como terroir único. Potencia aromática, profundidad de aromas, boca con amplitud pero acompañada por frescura y toques minerales.
CARACTERÍSTICAS DE LOS VIÑEDOS:
Viñedo plantado en 2008.
Suelos con gran componente calcáreo.
ELABORACIÓN:
100 % micro vinificado en vasijas de 500 litros de capacidad, fermentación espontánea a temperaturas de bodega. Largas maceraciones. Trabajos de extracción basados en pisonaje y mojado del sombrero en el periodo de maceración post fermentativa.
FECHA DE COSECHA MARZO/ABRIL de 2016
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: GUALTALLARY.
UVA: 85% Malbec, 15% Cabernet Franc
POTRERO El Debut Malbec
Vino Potrero El Debut Malbec
Lograr un gran vino de calidad internacional, que sea un fiel reflejo del potencial de Valle de Uco y Gualatallary en particular como terroir único. Potencia aromática, profundidad de aromas, boca con amplitud pero acompañada por frescura y toques minerales.
CARACTERÍSTICAS DE LOS VIÑEDOS:
Viñedo plantado en 2008.
Suelos con gran componente calcáreo.
ELABORACIÓN:
100 % micro vinificado en vasijas de 500 litros de capacidad, fermentación espontánea a temperaturas de bodega. Largas maceraciones. Trabajos de extracción basados en pisonaje y mojado del sombrero en el periodo de maceración post fermentativa.
FECHA DE COSECHA MARZO/ABRIL de 2016
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: GUALTALLARY.
UVA: 85% Malbec, 15% Cabernet Franc
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