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Vino Sangre Azul Chardonnay

Color dorado con tonalidades verdosas, brillante.
En nariz es elegante, tropical, flores cítricas y notas de vainilla aportada por la madera.
En boca, untuoso y fresco, buena acidez y expresión varietal, fruta madura y persistente, algunas notas de miel.

VARIEDAD: Chardonnay
CORTE: 100% Chardonnay
ALCOHOL: 14,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN: San Patricio del Chañar, Neuquen - Patagonia.
CRIANZA / BARRICADO: 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10°C
ELABORACIÓN: Cosecha manual. Selección de racimos de diferentes cuadros. Se realizaron tres vinificaciones en diferentes momentos de cosecha. En una se buscó fruta madura y concentración del vino, en la segunda se buscó acidez, fruta fresca y aromas cítricos y por último volumen de boca. Fermentación usando levaduras indígenas y a temperatura controlada.

Sangre Azul Chardonnay

$28.739,00
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En nariz es elegante, tropical, flores cítricas y notas de vainilla aportada por la madera.
En boca, untuoso y fresco, buena acidez y expresión varietal, fruta madura y persistente, algunas notas de miel.

VARIEDAD: Chardonnay
CORTE: 100% Chardonnay
ALCOHOL: 14,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN: San Patricio del Chañar, Neuquen - Patagonia.
CRIANZA / BARRICADO: 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10°C
ELABORACIÓN: Cosecha manual. Selección de racimos de diferentes cuadros. Se realizaron tres vinificaciones en diferentes momentos de cosecha. En una se buscó fruta madura y concentración del vino, en la segunda se buscó acidez, fruta fresca y aromas cítricos y por último volumen de boca. Fermentación usando levaduras indígenas y a temperatura controlada.