Sangre Azul Malbec
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Vino Sangre Azul Malbec
Color: Rojo intenso con tonos violetas, brillante.
Nariz: Frutada con predominio de fruta de carozo, como ciruelas, cerezas y frutas de bayas maduras como frambuesas.
Boca: Es franco, con buena acidez y notas de menta sobre un fondo de vainilla y café. De taninos suaves y fácil de beber.
Nariz: Frutada con predominio de fruta de carozo, como ciruelas, cerezas y frutas de bayas maduras como frambuesas.
Boca: Es franco, con buena acidez y notas de menta sobre un fondo de vainilla y café. De taninos suaves y fácil de beber.
VARIEDAD: Malbec
CORTE: 100% Malbec
ALCOHOL: 13,90%
LUGAR DE ELABORACIÓN: San Patricio del Chañar, Provincia de Neuquén, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: 20 meses en barricas de roble francés.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16° C
ELABORACIÓN: Maceración en frío prefermentativa a 10º C durante 2 días. Fermentación en barrica de roble Francés de primer y segundo uso, usando levaduras indígenas. Tiene un 15% de racimo entero y la maceración fue de 18 días en total.
