Vino Carrascal Corte Especial

La edición especial Aniversario del Carrascal es un corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot donde se conjugan lotes seleccionados de varias cosechas entre los años 2004 y 2017. Creado como un “Non Vintage”, es una celebración del pasado y el presente representados por los distintos tiempos de guarda de cada uno de sus vinos. Un blend vibrante, opulento y lleno de historias que se van desvendando de copa en copa.

Variedad: 45% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot

Origen: Luján de Cuyo, Mendoza

Alcohol: 14%

Elaboración: Cosechas maduras provenientes de viñedos de entre 20 y 60 años, tanto propios como de pequeños productores con tradición en la zona. El vino es elaborado según la escuela clásica de Bordeaux.

Crianza: Entre 4 a 10 años en grandes toneles de roble francés (foudres).

Notas de cata: Carrascal Aniversario Asamblaje Especial es un vino tostado, terroso y frutado, concentrado y con buena estructura. De complejidad media y buena intensidad.

Maridaje: Acompaña platos a base de carnes y pescados con buen tenor graso, platos con mucho condimento y salsas cremosas.