La Grappe Criolla/Tempranillo
La Grappe Criolla/Tempranillo
En 1999 Eduardo Cassone, acompañado por sus hijos, construyó una nueva Bodega de estilo tradicional mendocino, en Mayor Drummond, Luján de Cuyo, donde están ubicados parte de sus viñedos, en lo que se conoce como Primera Zona, para elaborar vinos de alta calidad. Los días soleados y calurosos y las noches frescas, con gran amplitud térmica propia de Luján de Cuyo, garantizan la frescura y armonía de nuestros vinos. La Bodega produce diferentes estilos de vinos diferenciados por los viñedos que dan origen a las uvas que los componen, al igual que por su modo de vinificación, gracias a la orientación y profesionalidad de sus enólogos.
Uvas Criollas molidas y fermentadas a baja temperatura para lograr aromas y sabores frutados y frescos. Sabores a confituras de cereza, frambuesa, a a su vez a frutas frescas como la ciruela y la manzana roja.
ComposiciónCriolla 80% Tempranillo 20%.Método de elaboraciónFermentación regularCrianza en maderaNo tiene paso por barricaAlturaEntre 900 y 1000 msnmPaísArgentinaProvinciaMendozaRegiónZona CentroValle VitivinícolaAgreloOrgánicoSi
